喜茶5批次产品检出微生物污染、菌落总数超标

时间:2020-07-07 23:16:59来源:耿耿于心网作者:龚格尔

喜茶5批次产品检出微生物污染、菌落总数超标 负责人被约谈官微致歉

中国网财经6月15日讯(记者陈琼 见习记者贾玉静)近日,南京市玄武区市场监督管理局启动“夏日冷饮”专项检测,抽检16批次果茶(奶茶)和6批次食用冰,涉及喜茶、奈雪、都可、一点点等品牌。结果显示,喜茶旗下5批次产品抽检不合格,其中4批次饮品存在微生物污染 、1批次食用冰菌落总数超标。

据南京市玄武区市场监管局食品科科长罗亚玲介绍,出现菌落总数超标,可能是制冰机的设施设备或者餐饮制作场所环境、以及人员操作不规范等原因造成的。

南京市玄武区市场监管局表示,抽检结果说明,涉事喜茶门店存在一定食品安全风险 ,如果不予重视,消费者食用相应产品后,很可能会引起胃肠道不适等。目前,对于抽检发现的问题,市场监管部门已经第一时间通报喜茶管理方,并约谈相关负责人,要求加强环境卫生的洗消和人员管理。

针对以上问题,喜茶6月13日在其官微发布“关于南京门店饮品及冰块抽检的说明”,就食品安全与卫生管控问题向消费者致歉。喜茶称 ,初步了解主要的原因是门店操作不规范导致,如取冰时把使用过的冰铲直接放置在冰块上,制作饮品时冷藏牛奶放置在常温状态中时间太久等 。

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